ଜ Organ ବିକ ରସୁଣ ସିରିଜ୍ ସମସ୍ତ ପ୍ରକାରର ଖାଦ୍ୟ ଆବଶ୍ୟକ |

ରସୁଣ (ଆଲିୟମ୍ ସାଟିଭମ୍) ଆମାରିଲିସ୍ (ଲିଲି) ପରିବାରର ସଦସ୍ୟ ଏବଂ ଏହା ପିଆଜ, ଗୁଣ୍ଡ, ଚିଭ ଏବଂ ଲଙ୍କା ସହିତ ଜଡିତ |ଅଧିକାଂଶ ସଂସ୍କୃତିରେ ରସୁଣ ଏକ ପ୍ରମୁଖ ଉପାଦାନ ଏବଂ ସେଥିପାଇଁ ସମଗ୍ର ବିଶ୍ୱରେ ବ is ିଥାଏ |ସର୍ବଭାରତୀୟ ସ୍ତରରେ ଚୀନ୍ ହେଉଛି ରସୁଣର ସର୍ବ ବୃହତ ଉତ୍ପାଦକ ଯାହାକି 2330 ଟନ୍ କିମ୍ବା 2020 ରେ ବିଶ୍ total ର ମୋଟ 72.8% ଉତ୍ପାଦନ କରିଥାଏ |

ରସୁଣ ଶିଳ୍ପରେ ଜଣେ ଅଗ୍ରଣୀ ଭାବରେ ， ଉନ୍ନତ ଜୀବନ ଖାଦ୍ୟ ଜ organic ବ ପନିପରିବା ଲଗାଇବା ଏବଂ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣରେ ଦୀର୍ଘ ବର୍ଷ ଧରି କାର୍ଯ୍ୟ କରିଆସୁଛି ଏବଂ ଏକ ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ଜ organic ବ ପନିପରିବା ରୋପଣ ଏବଂ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପ୍ରଣାଳୀ ଗଠନ କରିଛି |ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକର ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ ପ୍ରତିଯୋଗିତାକୁ ବ to ାଇବାକୁ, ଆମେ ସତେଜ ରସୁଣ ଉତ୍ପାଦନ ଏବଂ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପାଇଁ ବହୁତ ଚେଷ୍ଟା କରୁଛୁ |

ଏହା ସତେଜ, ସୁବିଧାଜନକ, ଏହା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ: ପିଜା, ବେକେରୀ, ପାସ୍ତା ସସ୍, ସାଲାଡ୍ ଡ୍ରେସିଂ, କଣ୍ଡିମେଣ୍ଟସ୍, ସୁପ୍, ସୁପ୍ ବେସ୍, ଡିପ୍, ସ୍ପ୍ରେଡ୍, ମାରିନେଡ୍, ପ୍ରସ୍ତୁତ ଏଣ୍ଟ୍ରି, ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଚାଫିଙ୍ଗ୍ ଡିସ୍ ପାଇଁ ଛତୁ |

ଏପରିକି ସରଳ ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକ ନୂତନ ଉଚ୍ଚତାରେ ପହଞ୍ଚେ ଯେତେବେଳେ ସେମାନେ ନୂତନ ଭାବରେ ଉଠାଯାଇ ରାନ୍ଧନ୍ତି | ପ୍ରକୃତିରୁ ଅର୍ଗାନିକ୍ ରସୁଣ ହେଉଛି ଲୋକଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟର ପ୍ରତିରକ୍ଷା ଦିବ୍ୟତା | ଥଣ୍ଡା ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ଲକ୍ଷଣ ସହିତ ଲ to ିବା ପାଇଁ ରସୁଣ ଏକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟ ଚିକିତ୍ସା, ବିଶେଷତ if ଯଦି ଭିଟାମିନ୍ ଭରପୂର ଅନ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ସହିତ ନିଆଯାଏ | ସି, ଯାହା ଶ୍ blood େତ ରକ୍ତ କଣିକାକୁ ସଂକ୍ରମଣରୁ ମୁକାବିଲା କରିବାରେ ଉତ୍ସାହିତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |